Erfindung · 1949
Currywurst
Berliner Imbiss-Ikone — bundesweit Kult, Erfindung der Nachkriegszeit.
Herta Heuwer erfand am 4. September 1949 in ihrem Berliner Imbissstand in der Kantstrasse (Charlottenburg) die Currywurst. Sie tauschte mit britischen Soldaten Spirituosen gegen Curry-Pulver und Ketchup, mixte daraus ihre Sosse. Heute Wahrzeichen Berlins und Klassiker an jeder deutschen Imbissbude. Geschaetzt 800 Millionen Currywuerste werden jaehrlich in Deutschland gegessen.
Herta Heuwer meldete 1959 ihre Sosse-Mischung 'Chillup' beim Deutschen Patentamt an. Die Currywurst gilt heute als Berliner Wahrzeichen — eigenes Museum im Bezirk Mitte (bis 2018) und Imbiss-Klassiker bundesweit.
Was wir wissen
| Jahr | 1949 |
|---|---|
| Erfinder | Herta Heuwer (Berlin) |
| Land | DE |
| Cluster | Lebensmittel |
| Sub-Cluster | fastfood |
| Wirkung | 6/10 |
| Existiert noch | Ja |
Zeit-Anker
Wer war 1949 dabei?
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