Erfindung · 1972
Döner Kebab (Berlin-Variante)
Berliner Multikulti-Fastfood — von Türken erfunden, im deutschsprachigen Raum Alltag.
Was 1972 begann
Der Döner Kebab in seiner Berliner Variante (Fladenbrot, Salat, Sosse) wurde 1972 von Kadir Nurman am Bahnhof Zoo erfunden — als Anpassung des türkischen Döner Kebabs (Original: nur Fleisch auf Teller) an den Berliner Imbiss-Alltag. Heute Symbol für deutsche Multikulti-Kultur und Imbiss-Standard in jeder Stadt im deutschsprachigen Raum.
Der türkische Gastarbeiter Kadir Nurman verkaufte 1972 am Bahnhof Zoo in West-Berlin den ersten Döner mit Salat und Sosse im Fladenbrot — eine Erfindung für eilige Berliner Bürogeher. Heute täglich 400 Tonnen Döner-Fleisch in Deutschland.
Woran man das Jahr 1972 sonst erkennt
Der Jahrgang von Döner Kebab (Berlin-Variante) heisst in Generationen-Sprache Generation X — er steht für Mixtapes, gesunde Skepsis, Eigenständigkeit.
Zur Einordnung, was Geld in jenen Jahren wert war: eine Kinokarte kostete rund 22 Schilling
Was 1972 sonst besprochen wurde: Bernhard Russi Olympia-Abfahrtsgold Sapporo und Karl Schranz – Olympia-Ausschluss und Triumphzug in Wien — Der Urner Bernhard Russi holt bei Olympia 1972 Gold in der Abfahrt.
Petra und Thomas — so hiessen die Kinder, für die Döner Kebab (Berlin-Variante) von Anfang an dazugehörte.
Aus den Radios kam damals „Komm gib mir deine Hand" von Tony Marshall.
Kadir Nurman (zugeschrieben) brachte sie in Deutschland und der Türkei auf den Weg.
Im Jahr von Döner Kebab (Berlin-Variante) lag unter dem Weihnachtsbaum Bobby-Car (BIG) und Panini-Sammelbilder (Fußball WM/EM) — mit dem roten Bobby-Car den Gehsteig runtergeheizt, die Sohlen als Bremse.
Döner Kebab (Berlin-Variante) war 1972 nicht die einzige Neuheit: im selben Jahr kam auch Cyclosporin A (Immunsuppression) — Schweizer Durchbruch.
Was wir wissen
| Jahr | 1972 |
|---|---|
| Erfinder | Kadir Nurman (zugeschrieben) |
| Land | Deutschland und der Türkei |
| Cluster | Lebensmittel |
| Existiert noch | Ja |
Zeit-Anker
1972 — und die, die damals anfingen
Wer mit Döner Kebab (Berlin-Variante) aufgewachsen ist, gehört zu einer Generation mit Namen: Generation X.
Und wovor sich die Welt in jenen Jahren fürchtete: Grenzen des Wachstums (Club of Rome) — Öko-Kollaps-Prognose.
Gut zu wissen
Wann wurde Döner Kebab (Berlin-Variante) erfunden?
Döner Kebab (Berlin-Variante) wird auf das Jahr 1972 datiert.
Wer hat Döner Kebab (Berlin-Variante) erfunden?
Döner Kebab (Berlin-Variante) geht auf Kadir Nurman (zugeschrieben) aus DE/TR zurück.
Wer wurde im selben Jahr geboren wie Döner Kebab (Berlin-Variante)?
Welche Erfindung ist genauso alt wie du? Aus geprüften Daten wird ein Bericht über das Jahr, in dem ein Leben anfing — mit den Neuheiten, die damals alle überraschten.
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