urera

Erfindung · 1964

Nutella

Italienische Nuss-Nougat-Creme — DACH-Fruehstuecks-Ikone.

LebensmittelWirkung 7/10positiv

Die Geschichte

Begonnen hat alles mit einem Engpass: Nach dem Zweiten Weltkrieg war Schokolade in Italien teuer und knapp. Pietro Ferrero, ein Konditor aus dem Piemont, streckte sie mit Haselnüssen — die wuchsen dort reichlich. Das Ergebnis hieß zunächst *Giandujot*, war fest, in Riegelform, und musste mit dem Messer abgeschnitten werden. 1951 wurde daraus eine streichfähige Creme namens *SuperCrema*. Pietros Sohn Michele perfektionierte das Rezept und gab ihm 1964 einen neuen Namen: Nutella. Heute werden jährlich rund 365.000 Tonnen produziert, das sind 1.000 Tonnen pro Tag. In Italien gibt es Menschen, die Nutella als zweite Muttermilch bezeichnen — was vermutlich übertrieben ist, aber den Kern trifft.

Daten

Was wir wissen

Jahr1964
ErfinderFerrero
LandIT
ClusterLebensmittel
Sub-Clustersuessware
Wirkung7/10
Existiert nochJa

Quelle: wikipedia

Zeit-Anker

Wer war 1964 dabei?

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