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Erfindung · 1966

Sushi im Westen (Boom)

Roher Fisch und Reis erobern den Westen — erste Sushi-Bar Kawafuku in Los Angeles 1966.

LebensmittelWirkung 5/10positiv

Die Geschichte

Die Kawafuku Sushi Bar in Little Tokyo, Los Angeles, war 1966 die erste Sushi-Bar im Westen. In den 1980er/90er Jahren breitete sich Sushi explosionsartig in Europa und DACH aus — heute Standard-Bestandteil jeder Großstadt-Gastro.

Daten

Was wir wissen

Jahr1966
ErfinderDiverse (Japan/USA)
LandJP/US
ClusterLebensmittel
Sub-Clusterlebensmittel
Wirkung5/10
Existiert nochJa

Quelle: wikipedia

Zeit-Anker

Wer war 1966 dabei?

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