Erfindung · 1966
Sushi im Westen (Boom)
Roher Fisch und Reis erobern den Westen — erste Sushi-Bar Kawafuku in Los Angeles 1966.
Die Kawafuku Sushi Bar in Little Tokyo, Los Angeles, war 1966 die erste Sushi-Bar im Westen. In den 1980er/90er Jahren breitete sich Sushi explosionsartig in Europa und DACH aus — heute Standard-Bestandteil jeder Großstadt-Gastro.
Was wir wissen
| Jahr | 1966 |
|---|---|
| Erfinder | Diverse (Japan/USA) |
| Land | JP/US |
| Cluster | Lebensmittel |
| Sub-Cluster | lebensmittel |
| Wirkung | 5/10 |
| Existiert noch | Ja |
Zeit-Anker
Wer war 1966 dabei?
Wenn du wissen willst, wie die Welt aussah, als Sushi im Westen (Boom) entstand — oder welche Erfindungen einen bestimmten Jahrgang umgaben:
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